Per i bambini conoscere teoricamente e praticamente (esperienza in campo aperto) l’origine dei prodotti agricoli scatena il riappropriarsi di responsabilità e rispetto nei confronti dei consumi alimentari e degli eventuali sprechi, nonché una consapevolezza per dirigere in futuro le proprie scelte su un consumo intelligente.
I bambini sono senz’altro le prime vittime del continuo bombardamento dei mass-media che inviano loro messaggi del tutto diseducativi riguardo ad una corretta alimentazione: prevalgono i fastfood, le cucine pronte, le merendine (più o meno mistificate da slogan sul ritorno alla natura).
I nostri laboratori sono un aiuto prezioso per costruire quella consapevolezza che porta al cambiamento dello stile di vita (sprechi, consumi, scelte).