Formaggi di mucca
Ricotta
Caciotta stracchinata
Caciotta
Primo sale
Semistagionato
Stagionato
Affinato alle foglie di noce
Formaggi di pecora
Ricotta
Caciotta
Cremlino
Primo sale
Semistagionato
Stagionato
Extra stagionato
Affinato al fieno
Affianato alle vinacce
Affinato alle foglie di noce