Le nostre produzioni biologiche
Produzioni zootecniche
Bovini, suini, ovini, galline ovaiole.
Produzioni casearie
Ricotta, formaggi freschi e stagionati di pecora e di mucca, yogurt.
Produzioni orticole
A pieno campo e in serra, alternando le produzioni in base alle stagioni.
Produzioni cerealicole
Grano, orzo e avena. Dal nostro forno escono pani, grissini, biscotti, dolci tutti realizzati con le farine di casa.
Produzione di miele
La varietà botanica e floreale della riserva é l’habitat ideale per
l´allevamento delle api e per i prodotti dell’arnia.
Produzione di birra
Produciamo diverse tipologie di birra con luppolo e malto biologici.