Dal 1977 l’Agricoltura Sociale a Roma



La Cooperativa Agricoltura Nuova nasce nel 1977 per iniziativa di un gruppo di giovani disoccupati, braccianti e contadini con due obiettivi principali:

1. Creare occupazione in agricoltura;
2. Impedire la edificazione di un vasto comprensorio di elevato pregio ambientale

Agricoltura Nuova: Cooperativa Sociale Integrata

Ancora prima della legge 381/’91 istitutiva delle cooperative sociali, Agricoltura Nuova apriva la porta della propria compagine sociale   a persone diversamente abili, con inserimenti lavorativi che oggi rappresentano il primo scopo di tutte le  cooperative sociali.

In evidenza

Festa della carne argentina 27 – 29 maggio e 2 – 5 giugno Agri-Park – Sede via Castel di Leva

FESTIVAL DELLA CARNE ARGENTINA
27 – 29 maggio 2022 e 2 – 5 giugno 2022
Agri-Park – Via Castel di Leva 371
Tornano a Roma gli Asadores di Casa De Campo, per offrire un Festival interamente dedicato alla prelibata e succulente, CARNE ARGENTINA.
Quintali di carne dei migliori tagli (Asado, Entrana, Costillar, Lomo, Cuadril) cotta da maestri della griglia, su 25 mq di griglie roventi a 15 cm di altezza dai carboni ardenti.
Roma vivrà un lungo weekend ricoperta dai fumi delle braci mentre per le strade si respirerà il profumo unico delle carni scottate dalle griglie infuocate e gestite abilmente dai veri asadores Argentini, gli stessi che gestiscono il ristorante “Pasion” di Torino e che girano l’Italia facendo conoscere ed apprezzare, non solo la loro carne ma anche la loro cultura e le loro tradizioni.
A far da compagnia alla mega grigliata fiumi di BIRRA Artigianale selezionata dai mastri birrai di Birra di Classe di Bologna che proporranno varie tipologie da abbinare ai cibi del festival e saranno in grado di soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti.
LA PARTICOLARITA’: ricca di vitamine del gruppo B, eccellente fonte di ferro e con un alto contenuto di amminoacidi essenziali, la carne argentina è uno dei piatti più apprezzati dagli italiani. Protagonista indiscusso sulle tavole imbandite delle principali griglierie per la sua ottima qualità, questo alimento, facilmente digeribile e rapidamente assimilabile sia dagli adulti che dai bambini, deve la sua fortuna all’unicità del sistema di allevamento delle razze bovine originarie delle Pampas. Pascoli liberi ed intensivi all’interno delle sterminate pianure argentine, alimentazione completa e naturale e regole severe che impediscono ai gauchos di “impattare” in qualche modo sulla vita del bestiame, sono solo alcune tra le principali caratteristiche in grado di spiegare il perché del grande successo della carne argentina.” Così Panorama Chef introduce la Carne Argentina e noi la celebriamo con un grande evento composto da due settimane tra la fine di maggio ed i primi di  giugno.

DOVE: AgriPark – Via Castel di Leva 371
QUANDO: Dal 27 al 29 Maggio e dal 2 al 5 Giugno
Orari: venerdì 27 maggio dalle ore 19 alle ore 23 – sabato 28 maggio dalle ore 12 alle ore
23 – domenica 29 maggio dalle ore 11 alle ore 17 – giovedì 2 giugno dalle ore 11 alle ore 23, venerdì 3 giugno dalle ore 19 alle ore 23 – sabato 4 giugno dalle ore 11 alle ore 23 – domenica 5 giugno dalle ore 11 alle ore 17
COME: Ingresso GRATUITO scrivendo il proprio nome + il numero delle personepartecipanti in bacheca. Ingresso libero si paga solo quello che si mangia.

L’ingresso è soggetto alle disposizioni in materia di sicurezza dal contagio dal Covid- SARS 19 vigenti al momento dell’inizio della manifestazione. La location è completamente all’aperto ma nei luoghi al chiuso come i bagni è obbligatorio l’uso della mascherina mentre nelle aree comuni, come le file per le casse o per il servizio, è preferito l’uso della mascherina. Nei tavoli e presso gli stand sarà possibile igienizzare le mani, personale addetto curerà la pulizia e l’igienizzazione dei tavoli e dei bagni a ciclo continuo.

DETTAGLI: A disposizione dei clienti e visitatori ampio parcheggio con oltre 800 posti auto area ristoro con oltre 1.200 posti a sedere all’aperto e sotto il gazebo centrale con tavoli distanziati ed igienizzati prima e dopo l’uso dal nostro staff. Nel villaggio appositamente realizzato per il festival verranno posizionati tavoli e sedie, servizi comuni tutti nel rispetto delle normative vigenti in materia di prevenzione e sicurezza da contagio da covid-19.

PER VENIRE DA NOI:
Da Porta San Giovanni prendere il Bus 218
Dalla Via Ardeatina prendere il Bus 074
Dal GRA uscita Laurentina o Ardeatina direzione Santuario del Divino Amore

Per info:
Pagina facebook:
@Roma Food Village
@Agricoltura Nuova
@Chef di strada
@Agri-Park Castel di Leva 371
Evento facebook: #festivaldellacarneargentina #birradiclasse #festivaldellabirraartigianale
E-mail: info@terraalta.it
Whatsapp: 3393370689

 

Mangiare sano, rispettare la natura
Lo stile di vita e la salute sono in stretta correlazione. La sana alimentazione, associata ad uno stile di vita corretto, sono in grado di prevenire moltissime patologie tipiche della nostra società.
I prodotti che noi offriamo sono biologici: coltiviamo senza inquinare o contaminare la natura con additivi chimici o di sintesi; alleviamo senza sfruttare intensivamente il bestiame, nel pieno rispetto del ritmo delle stagioni e della rotazione dei terreni.
Sono prodotti sani, buoni, genuini e certificati da CCpb.
Eventi in campagna
A pochi chilometri dalla città, immersa nel verde della campagna romana, vi offriamo l’opportunità di passare una piacevole giornata all’aria aperta, tra animali, natura incontaminata e tante buone cose da gustare.
In Via Valle di Perna, da marzo a ottobre, è possibile prenotare un tavolo con annesso barbeque nell’area picnic.
In Via Castel di Leva Vi offriamo un servizio completo per i vostri eventi : sala, catering, impianto stereo, proiettore. Il tutto in un ambiente rurale e con un atmosfera di altri tempi.
Ecologia ed educazione
Per i bambini conoscere teoricamente e praticamente (esperienza in campo aperto) l’origine dei prodotti agricoli scatena il riappropriarsi di responsabilità e rispetto nei confronti dei consumi alimentari e degli eventuali sprechi, nonché una consapevolezza per dirigere in futuro le proprie scelte su un consumo intelligente.
I nostri laboratori sono un aiuto prezioso per costruire quella consapevolezza che porta al cambiamento dello stile di vita (sprechi, consumi, scelte).