Terza edizione della SAGRA DELLA ZUCCA E DELLA CASTAGNA a Castel di Leva!!!Un evento dedicato a tutti gli amanti della CASTAGNA e delle CALDARROSTE, per festeggiare l’arrivo dell’autunno e consacrare l’ottobrata romana in un weekend tutto da gustare.Montagne di CASTAGNE arrosto calde e abbrustolite, dal sapore dolce e dalla morbida consistenza, verranno cotte in giganteschi bracieri, come vuole la tradizione, dalle mani esperte di vecchi maestri abruzzesi e umbri.La Castagna, come la Zucca saranno i protagonisti del weekend 14 e 15 ottobre 2023 in Via Castel di Leva 371, e saranno gli elementi principi di un ricco menù offerto dalle 5 trattorie presenti nel Parco.Per i più golosi verrà proposta la Zuppa di Ceci, Castagne e Porcini con crostini di pane al rosmarino, una delizia infinita che unisce la tradizionale cucina popolare abruzzese con lo stile gourmet più moderno.La Zucca sarà la protagonista di primi piatti gustosi e raffinati, come i Ravioli ripieni di Zucca, Ricotta e Amaretti, Tonnarelli alla gricia su crema di Zucca, ed ancora Tonnarelli di matrice biologica alla Cacio, Pepe e Zucca, Risotto alla crema di zucca con provola e scaglie di grana ed ancora un tagliolino all’uovo con un abbinamento azzardato quanto squisito tra zucca e tartufo. Non mancheranno per i più golosi dolci a base di Zucca e Castagne: dallo strepitoso Mont Blanc, tutto rigorosamente preparato sul posto, alle torte di Zucca e crostate di marmellate.Il prelibato frutto oltre ad essere arrostito ed utilizzato nelle cucine dai vari ristoratori, si potrà anche acquistare fresco esposto sui banchi delle aziende agricole della Tuscia Viterbese e degli alti colli abruzzesi, selezionate per l’occasione.Sul posto, durante lo svolgimento della Sagra, inoltre sarà possibile la degustazione di CASTAGNE E MARRONI dei Monti Cimini, dei colli abruzzesi (Carsoli, Tagliacozzo e Avezzano) e della bassa Umbria.L’AgriPark Castel di Leva 371, il parco attrezzato della Tenuta Biologica Agricoltura Nuova, si trova incastonato tra le antiche vie Ardeatina e Laurentina, a pochi passi dal Divino Amore, nel bel mezzo della campagna romana, offre la possibilità di trascorrere piacevoli giornate immersi nella quiete, lontani dal traffico e dello smog.Orario della Sagra:Sabato 14 ottobre dalle ore 12 alle ore 23 e Domenica 15 ottobre dalle ore 11 alle ore 17.Ingresso GRATUITO – NON SI PRENOTA! Si paga solo quello che si mangia. All’interno è possibile trovare:Tavoli e sedie sparsi nel parco per circa 1.600 posti a sedereAnimali da cortileMyFly Zone – Bike Park il più grande parco bici attrezzatoArea cani con agility dog e asilo per i nostri amici a quattro zampeServizi igieniciParcheggio fino ad esaurimento posti (circa 1.000)Per info e contatti: Email: info@terraalta.itWhatsapp 3393370689 (solo messaggi)